Le restaurant familial à Cabriès

Une table où chacun trouve sa place

Réunir petits et grands autour d'une même table tient à des choses concrètes : de la place, du calme, et une cuisine assez généreuse pour contenter les palais les plus différents. Une brasserie bruyante y échoue souvent ; une maison provençale qui reçoit aussi bien le déjeuner du quotidien que les grandes fêtes, non.

Ici, toute la cuisine est faite sur place. On adapte une assiette pour un enfant, on tient compte d'un régime particulier, on compose une tablée de vingt sans que personne ne soit servi en retard. Le menu du jour des midis de semaine rassure les habitués ; la carte de saison, ses entrées à partager et ses viandes maturées font le bonheur des dimanches qui s'étirent.

Questions fréquentes sur le restaurant familial à Cabriès

• Le restaurant est-il adapté pour venir en famille avec des enfants ?+

  Oui, c'est l'esprit même de la maison. Le Domaine La Guérine est une maison de famille depuis 1966 : les tables sont espacées, le parc de trois hectares laisse les enfants respirer entre deux plats, et la cuisine étant faite sur place, on adapte volontiers une assiette pour les plus petits ou un régime particulier. La terrasse ombragée et la véranda offrent un cadre calme où plusieurs générations se retrouvent sans se marcher dessus.

• Peut-on réserver une grande tablée pour un repas de famille ?+

  Bien sûr. La réservation d'une table se fait en ligne via TheFork ou par téléphone au 04 42 22 00 18. Pour une grande tablée — repas du dimanche, retrouvailles, déjeuner de plusieurs familles — un mot à l'avance nous permet de préparer la table au calme et d'ajuster le service. Le domaine est ouvert du mardi au dimanche le midi, et le soir en fin de semaine.

• Proposez-vous une formule le midi en semaine ?+

  Oui. Un menu du jour est servi les midis de semaine, du mardi au vendredi : un plat du jour, un dessert et un café, préparés sur place. C'est la formule des habitués et des familles du quartier. La carte de saison reste par ailleurs disponible, avec sa sélection végétarienne, ses entrées à partager et ses viandes maturées.

• Où se trouve le restaurant et où se garer ?+

  Le Domaine La Guérine est à Cabriès (13480), 7190 D60A, route de Calas, entre Aix-en-Provence et Marseille, à quelques minutes de la sortie d'autoroute des axes A51 / A7. Un grand parking privé se trouve sur place : quand toute la famille arrive en plusieurs voitures, personne n'a à chercher une place ni à quitter la table en cours de repas.

• Peut-on organiser un baptême, un anniversaire ou une communion ?+

  Oui. Au-delà du repas à la carte, le domaine reçoit les fêtes de famille : baptêmes, anniversaires, communions, repas de famille et réceptions. Plusieurs espaces indépendants, une terrasse et le Parc des Marronniers permettent d'accueillir de la grande tablée au grand événement. Pour ce type de demande, une demande de devis se fait via le formulaire dédié ou au téléphone.

• Quel genre de cuisine sert-on au Domaine La Guérine ?+

  Une cuisine provençale et méditerranéenne de saison, entièrement préparée sur place. On y trouve les recettes généreuses qui plaisent à toute la famille — entrées à partager, tapas, coquillages, viandes maturées — une sélection végétarienne, une carte de vins de Provence et des desserts maison. Le tout dans l'esprit d'une maison de terroir tenue en famille depuis 1966.