
Un repas à table, entre proches
Pour un anniversaire réuni autour d'une seule tablée, la véranda tout en baies vitrées et la salle du domaine, sa cheminée et sa cuisine ouverte, offrent un cadre chaleureux à Cabriès. De vingt-cinq à cent convives, on dresse une grande table, on personnalise la décoration, et l'on compose le menu avec vous, sans formule imposée.
La cuisine est préparée sur place, avec les produits de la Provence : c'est ce qui permet d'ajuster les quantités, de tenir compte d'un régime déclaré la veille et de faire arriver le gâteau au bon moment de la soirée.

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